Salada de tomate e palmito
Ingredientes:
- 1/2 maço
de alface lavada
- 2 tomates em rodelas
- 1 vidro de palmito em
conserva fatiado (300g)
- 1 cebola roxa em rodelas
- 4 colheres
(sopa) de maionese
- 3 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1
colher (sopa) de mostarda
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher
(sopa) de salsa picada
Modo de preparar:
Forre uma travessa com folhas de alface. Disponha o tomate e o palmito
intercalados e espalhe a cebola. Despeje todos os ingredientes do molho em
um recipiente com tampa e agite vigorosamente até homogeneizar. Regue sobre
a salada e sirva.
Nota: Serve 6 porções.

Direção e Editoria
Irene Serra