Gastronomia em volta ao mundo

Ângelo Pignataro

1 - Portugal: Galinha mourisca 2 - Espanha: Dando sopa no calor - Gaspacho 3 - França: A festa de Babette - Cailles au Sarcophage (Codornas no sarcófago) 4 - Itália: Os mares da Itália - Risotto del podestá de chioggia e Trote alla torrigiani 5 - Brasil: No interior de Minas - Torta de presunto da Bebel

- Bacalhau desfiado à Carlos Leite - Pargo ao sal grosso - Pato com purê de maçã

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Direção e Editoria
Irene Serra