Mousse de palmito
Ingredientes:
- 500 g de palmito em
conserva
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara de chá de maionese
- ½ envelope de creme de cebola
- 1 envelope de gelatina sem sabor
incolor
- ½ xícara de salsa picadinha [ opcional ]
Modo de
preparar:
Misture o iogurte ao creme de cebola seco, acrescente a
maionese e a gelatina preparada de acordo com a embalagem.
Misture muito
bem e junte o palmito cortado bem fininho e a salsinha.
Coloque em forma
ou forminhas untadas com óleo e leve a gelar.
Nota: Se desejar,
substitua o palmito por aipo, colocando 2 xícaras bem picadinho.
Receita enviada por Thea Gonzalez,
nutricionista

Direção e Editoria
Irene Serra