01/06/2025
Ano 28  Nº 1.419









Balãozinho de ameixa
 

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de ameixa preta picada


Modo de preparar:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a ameixa preta, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e bata com a colher de pau, até a massa ficar opaca.
Despeje sobre mármore untado e alise a superfície com o rolo também untado, deixando a massa na espessura desejada.
Corte em losangos.

Rendimento: 50 balõezinhos.





Direção e Editoria
Irene Serra