Ingredientes:
- 600 g de abóbora
- 400 g de açúcar
- 50 g de manteiga ou margarina


Modo de preparar:
Corte a abóbora em pedaços e misture ao açúcar. Leve ao fogo lento. Deixe cozinhar até que a abóbora esteja bem desmanchada.
Junte a manteiga ou margarina e continue mexendo até aparecer o fundo da panela.
Despeje a mistura sobre a mesa ou mármore untado.
Quando estiver fria, corte em quadradinhos, losangos  ou retângulos.